26 maggio 2008

La madre di tutte le polpette

3 commenti:

Gianni Di Pasquale ha detto...

Qualcuno, riconosce la ....materia prima di queste polpette?

Anonimo ha detto...

Io tiro a indovinare e dico che dovrebbe essere il "finucchetru rizzo" chiamato anche finocchietto di montagna.....

luisor ha detto...

La butto lì: uova finocchio riso pan grattato formaggio pecorino. Non credo parmigiano, io l'ho scoperto a 20 anni.