Ciao a tutti, vedendo questa mia foto mi e' venuto in mente istintivamente il titolo di una famosa canzone di Gianni Morandi, appunto in ginocchio da te......
Ebbene da come potete vedere, la mia grigliata comincia di solito con l'arrostire prima della carne delle cipolle, peperoni, e una melenzana, e quando il tutto e' pronto, viene spellato, fatto a spicchi e messo tutto assieme in un piatto condito con aglio, olio d'oliva, sale e pepe, per chi ancora non conoscesse questo piatto, gli consiglio di provarlo il piu' presto possibile, tanto la bella stagione sta' appena cominciando, prossimamente la foto col "contenuto, ciao a tutti Fulvio
Mi hai stuzzicato, ed eccoti accontentato - gianni -
