Falla commu voi, ma e' sempre un bel piatto tradizionale

Ciao a tutti, sono tornato da un paio di giorni dal nostro paese natio e dai nostri bei colli Iblei, dove ho trascorso un paio di settimane di vacanza, voglio dividere con voi questo bel piatto tanto semplice ma altrettanto gustoso che ho avuto modo di preparare e consumare un paio di volte nel periodo che sono stato giu' a Sortino. Ciao Fulvio sortinese doc PS: La ricetta anche se semplice la troverete su sciurtinisinomunno, nella stanza della cucina.--------------------------------------------------------------------

Grazie al consiglio di Fulvio, ho provato a cucinare a "cuccuzza ri sett'anni"
con la sua ricetta
e mi sembra che il risulato sia eccellente
(e il gusto pure ).
A questo punto proporrei di cambiare il vecchio detto,
con quello inventato da Fulvio
ecco la foto del piatto:
(gianni)

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QUALCHE "FORESTIERO" SI CHIEDERA' CHE COS'E' QUESTA
"CUCCUZZA RI SETT'ANNI".
PER SUA CONOSCENZA INSERISCO DUE FOTO-MERAVIGLIA DI QUESTA ZUCCA.
"FIGLIA" DI UNA ZUCCA SORTINESE,
SI VEDE CHE IN LOMBARDIA HA TROVATO IL SUO AMBIENTE MIGLIORE E SI E' FATTA
IN ....TRE!!!
(gianni)

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(con un unico ... "piricullo")

Panza mia fatti capanna.......

Ciao picciuttazzi, vedo che dall'ultimo mio commento lasciato, qua non parla piu' nessuno, a parte il messaggio lasciato dallo "zio Sarino u piscaturi" che addirittura forse ho capito chi e', se la suddetta persona pero' che ha un "giardino o mprimmu" e un fratello che abita a "santu peturu".
Allora, un paio di giorni fa, una signora che e' poi la mamma di un'amica di mia figlia, mi prega, visto che oggi lei doveva andare a un ballo di beneficenza e portare qualcosa da mangiare per il "büffet" da allestire, cosa che dovevano anche fare tutti gli altri invitati al ballo, beh una cosa indetta dalla chiesa, e come si sa la chiesa anche se tedesca ma cattolica soldi non ne ha....................
Comunque appunto sta signora mi chiede se posso preparare per lei qualcosa d'italiano possibilmente a base vegetale, io le ho fatto un bel vassoio di questa roba qua guardate, robetta facile da trovare e preparare, io chiaro che all'occasione ne preparato un po di piu' per "l'assaggio" mio privato, e debbo dire che ne e' valsa la pena.......

A Liatina

Spaghettata con le zucchine fritte, la ricetta la trovate su sciurtinisnomunnu nell'apposita stanza

La madre di tutte le polpette

SPAGHETTI ALLA MARINARA

FOTO DI FULVIO SORTINESE DOC